延吉東萬食品有限公司，主營：鮮族辣白菜，蘿卜塊，牛板筋，風(fēng)味魚，口感美妙，入口耐嚼！
桔梗根的大小像小指一樣，呈黃白色，春季長苗，莖高一尺多，葉像杏葉，呈長橢圓形，四葉對生，嫩時亦可煮來食用。 夏天開紫碧色小花，形似牽?；ǎ锖蠼Y(jié)籽，八月采根，根為實心，像蜀葵根;其莖細(xì)，色青;葉小，為青色，像菊葉。刮去桔梗根表面的浮皮，用淘米水浸一夜，切片微炒后可入藥用。 桔梗別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，是多年生草本植物，主要產(chǎn)于中國、朝鮮半島、日本和西伯利亞東部等地區(qū)，安徽省太和縣是“中國桔梗之鄉(xiāng)” 桔梗喜涼爽氣候，耐寒、喜陽光，宜栽培在海拔1100米以下的丘陵地帶的砂質(zhì)壤土中，現(xiàn)在業(yè)余很多地方都開始人工栽培桔梗。
04
2021
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03
那年年尾，工作的事情終于告一段落，我和妻迫不及待地想離開上海在春節(jié)前找到下一個居住城市。最后確定威海山東的一座海濱城市，市里人口不多，環(huán)境清幽。 威海市雖然三面環(huán)海，但其實真正能曬太陽游泳的海灘并不多國際海水浴場則是一個絕對稱得上地道的度假海灘長約三公里的沙灘又細(xì)又軟(在北方算是難能可貴了),沙灘邊是人工種植的樹林和木質(zhì)小道邊上一條小清新的柏油路，面對著沿街而造的旅館、大排檔和商店。 “干凈!”這是這片海灘給你第一個印象，也是最美的印象。和南方的海不同，威海的海比較粗，沒那么細(xì)膩。比如顏色上沒有清澈見底長滿珊瑚礁的碧綠色，也沒有潔白如雪的細(xì)沙灘。海面更不會平靜如鏡如果每年都去南方捧著椰子，挖著鳳梨，帶著花環(huán)和曬成古銅色皮膚的大眼睛姑娘一起撲騰撲騰坐香蕉船，那么你也許會嫌威海的海太過樸實無華海水的能見度不到一米，椰子樹和吊床一概沒有，坐著看書時太陽傘隨時會被突如其來的海風(fēng)吹倒，到處都找不到可口的mai Tai雞尾酒和瑞奇馬丁的音樂穿著比基尼皮膚白皙的北方姑娘從來不會主動上前打招呼。 這么說來，確實傷腦筋，用“熱辣辣的夏威夷風(fēng)情”去衡量海灘，這片國際海水浴場估計沒有一樣拿得出手。幸好海灘這種東西并沒有“必須得這樣才能…的潛規(guī)則，某些時間空間以及周邊元素一旦調(diào)配得恰到好處那么它們結(jié)合所產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)足以帶給人們美妙的感受.
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2021
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02
制作方法： 1.先將牛肉加上醬油1大匙、糖1小匙和新鮮辣椒少許，拌勻腌15分鐘。 2.將大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗凈，大白菜、豆腐切塊排在韓國烤肉鍋上，加入高湯及醬油1大匙、香油少許和辣椒粉，用火加熱。 3.將沙朗牛肉片一片片排在半弧鍋面，兩面烤熟即可食用。配上韓國辣味泡菜口味更道地。 健康提示： 湯鮮味美，香濃可口。
05
2020
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我國東北有一個“小韓國”，寫韓文、吃韓食，網(wǎng)友：省了去韓國！
中國人的生活條件有了基本的改善，很多人會趁著空閑的時候，去一些其他的國家游玩，出國旅行變?yōu)榱水?dāng)今社會一種流行的趨勢，越來越多的人開始了旅游，在旅游的過程中，可以感受到不同國家的風(fēng)俗民情。中國人很喜歡去韓國、日本等小國游玩。 走出家門才知道這個世界的神奇之處，在游玩的過程中，才可以知道更多關(guān)于這個世界。在我國的東北地區(qū)有一個“小韓國”。這個地區(qū)是延邊的朝鮮自治州，這里生活的人大部分是朝鮮人，他們的生活習(xí)慣及一些風(fēng)俗與韓國很相似。 該地區(qū)一共有217萬人，他們保持著自己的生活方式，然而這些朝鮮人卻是寫韓文，吃韓食。在延邊的街頭上，可以看到很多穿韓服的年輕人，他們經(jīng)常在一起載歌載舞，呈現(xiàn)出來是一片繁榮的景象。延邊的生活環(huán)境和韓國很像，被中國人稱作為“小韓國”。
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2020
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制作方式：1、除辣白菜之外的所有食材都洗干凈待用，辣白菜改刀切塊，五花肉去皮切成0.5厘米的薄片，大蔥斜切成片，洋蔥切塊。 2、鍋內(nèi)放一點點油放入五花肉倒入料酒大火煸炒均勻，改中小火慢慢將五花肉煸至兩面微黃出油?！ ?、放入大蔥煸出香，放入洋蔥塊炒香炒軟?！ ?、倒入辣白菜，多放些辣白菜的湯汁會更好吃入味，并且不膩。 5、最后放入一小勺白糖，基本不用額外放鹽，辣白菜本身咸度就夠啦~
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2020
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06
制作步驟 將大白菜從中間切成兩半。從根部切一刀，后面可以很輕松地撕開，在每一片白菜葉之間撒鹽，使其出水變軟。每30分鐘將白菜翻轉(zhuǎn)180度，讓鹽分充分接觸。大約2-3小時后，白菜蔫了，就可以開始制作腌泡菜了?！ Ⅺ}分洗干凈，把白菜從根部的切口撕開，泡菜的用料可以根據(jù)個人的喜好，我想吃塊狀的，就把菜稍微切一下。把黃瓜切成小段的，青蘿卜切成塊狀的，小蘿卜中間切一刀，容易入味。蘿卜葉子和根部沒有去掉，
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2020
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05
明太魚一直是朝鮮民族喜歡食用的傳統(tǒng)食品，每到清明節(jié)這天，朝鮮族人家家戶戶都要吃明太魚。在中國東北，吉林省延邊朝鮮族自治州很多人都食用。在吉林延邊一帶，冬天有很多人家把明太魚洗干凈，去內(nèi)臟，然后掛在外面凍干，魚肉中的水分經(jīng)過升華晾干，魚肉成條狀，撕下來一條放嘴里嚼，越嚼越香。 晾干的魚撕下魚皮，用完整的魚皮包上特制的米，放鍋里蒸，熟了以后蘸上醬料吃起來回味無窮，這就是傳說中的魚皮包飯，也是延邊的特色。西方人稱之為阿拉斯加大口魚，鱈目鱈科。人常說某某一身是寶，肉可吃，皮可穿，毛可織，連下水都可熬湯，卻絲毫不顧及當(dāng)事者的感受。 明太魚還算有些名分，它身上的所有部位皆成美味，卻因此蒙上宗教色彩。在古代朝鮮，人們認(rèn)為奉獻(xiàn)給神明的祭品必須全部可以入口，禁止扔掉，魚類中只有明太魚符合條件。它的內(nèi)臟、魚子可做醬;魚頭經(jīng)醬油泡后異常鮮美;眼睛、魚皮適合下酒;鰭、尾可以熬高湯，古朝鮮人更能將明太魚做成36道菜。明太魚與其他海鮮相比，高蛋白、低脂肪，味道清爽。明太魚的干燥制品，由于長得像柴而被廣東人稱之為“柴魚”。它有健脾胃、益陰血之功。廣東人常用來煲湯和煲粥，如柴魚貴妃粥。 明太魚價格便宜，營養(yǎng)也好，但肉質(zhì)較粗，還有一種草腥味，烹調(diào)時應(yīng)注意三點： 1.要將腹內(nèi)血污洗凈，如不愿去掉魚頭，可從頭剁開洗凈，并在魚體雙側(cè)剞上花刀，以便入味。 2.魚體剞花刀后，放入料酒、鹽、蔥、姜腌潰30分鐘，除去腥味。 3.由于魚肉質(zhì)較緊，燒制時間宜長些，一般不少于半個小時。 燒制時可放一只紅辣椒，再放其它調(diào)味品，可使魚肉鮮香味美。明太魚按其制作方法分為幾種。新鮮的叫“生太”，冷凍的叫“凍太”，內(nèi)臟掏空后直接曬干的叫“干太”。干太堅硬異常，所以吃法相當(dāng)硬朗，需鐵榔頭敲至疏松方能入口，就如榛栗配老虎鉗，皆為莽漢風(fēng)格。而受愛酒之人喜歡的，就是歷經(jīng)一個月晝夜反復(fù)晾曬的黃太。其色澤鮮黃、肉質(zhì)酥松卻頗有嚼頭，撕下一塊蘸些勁爆的辣椒面入口，如同在嘴里點了個爆竹，短暫暈眩過后滋味綿綿，再一大口啤酒沖掉。 ?
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2018
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